HW Fillet

HW Filet merupakan home industri yang bergerak pada bidang pengolahan ikan segar. yaitu ikan fillet ( ikan yang diambil dagingnya) . Jenis ikan yang diolah dalam usaha ini adalah ikan kuniran, coklatan dan swangi / mata goyang / demang. Selain itu kami juga mengolah ikan giling dari jenis : 1. ikan kuniran sebagai bahan baku pembuatan kerupuk. 2. Kurisi, coklatan dan swangi sebagai bahan baku pembuatan berbagai macam jajanan seperti Otak-otak, Naget, kaki naga, empe-empe bakso ikan dan sebagainya